| 夏天是吃鸭子的季节了，据说夏天吃鸭子蛮好的，但是夏天热啊，吃不下油腻的啊，于是就将鸭子做成了花椒鸭子了，这样的鸭子很适合夏天了。 |
【食材与调料】
【主料】鸭子750g |
| 【辅料】酒适量，盐适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭子一只，洗净。 |
 | 2.花椒适量。 |
 | 3.在洗净的鸭子身上抹上花椒。 |
 | 4.然后抹上适量的盐。 |
 | 5.放在容器中两个小时以上。 |
 | 6.取腌制好的鸭子，切开，放容器中。 |
 | 7.加适量的料酒。 |
 | 8.上锅。 |
 | 9.蒸熟就行。 |
【花椒鸭做法小贴士】
| 小贴士大火上汽后，小火炖四十分钟，鸭子会很软的。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【花椒鸭做法小贴士】
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