鸭，性温，这样很多体热或者体寒的人都能吃，做出来的鸭子是非常下饭的，结合了可乐的甜和鸭子的鲜味，无论是家常菜或者请客吃饭都是一道很美味的菜，吃起来甜甜香香的，非常可口！...

这只冬瓜由于藤干了没长大就得摘了下来放在院子里有些日子，那天买了一只大肥鸭，解冻后切开两半，上装用来煲鸭汤，下装准备做烤鸭。由于鸭子太肥皮下脂肪太厚，所以将皮去掉。去年朋友送了不少玉竹一直没机会用，这次就取了好几种药材来煲这个汤，煲出来的汤呈奶白色，美味又好喝。...

俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，而鸭子又更是营养丰富，因此这个菜非常适合夏养生！而这道夏季养生菜做法也很简单哦！...

炎热的夏天，食欲下降，为了家人吃的舒服些，就买了鸭子用我的陶煲王陶瓷煲来炖了一锅汤，鸭子汤特别适合夏季，用炖好的鸭汤来炖豆腐，出锅时撒上松子，吃的时候一勺里面连汤带豆腐，还有几粒松子，吃到嘴里，豆腐的软滑和松子的香脆相辅相成，相得益彰。好吃营养又养生。炖好的鸭肉让我单独做了川味的鸭块炖冬瓜，这是老公喜欢的，一锅鸭两种吃法，适合家人不同的选择。...

啤酒鸭是最常见的家常菜之一，啤酒鸭的做法有很多种。主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。...

《红楼梦》第六十二回中有这么一段：芳官说饿了，叫厨房柳嫂送饭来。说着，只见柳家的果然差了人，送了一个盒子来。小燕接着揭开，里面是一碗虾丸鸡皮汤，又是一碗酒酿清蒸鸭子…读到这里的时候，手中的书页就翻不动了，酒酿清蒸鸭子，从没想过的搭配，很难想象是怎样一种交融的味道…恰好前几天做的米酒还有剩余，立刻决定动手试试。酒酿在不同的地方有不同的叫法，米酒、醪糟、酒糟…其实指的都是一样的东西。酒酿是用糯米加酒曲，经过发酵所产生的甜米酒。不仅甘甜可口，而且营养丰富、助消化。在南方，酒酿是很常见的，尤其适合产妇，在产妇坐月...

茅台酒又一次被推上了风口浪尖，喝不喝茅台酒，居然成了一个难解的问题。 茅台酒也觉得冤枉：茅台酒为何会被误杀？躺着也会中枪？限制公款消费与我茅台酒有何关系？ 人们恼的不是茅台酒，而是茅台背后的公款消费，公款消费抬涨了茅台酒的价格，茅台酒的奢侈滋长了官场的腐败。 其实，做为世界三大蒸馏酒之一的茅台，与威士忌、白兰地并列为烈酒代表，烈酒，正因为它“烈”，所以只有一部分人才可以驾驭的了这一小杯酒，大多以“纯爷们”为豪饮，但是，茅台酒在价格上与之相比，并不如威士忌、白兰地奢侈。 茅台酒的醇香，...

春江水暖鸭先知，春天吃些鸭子很好的，对身体很有益，用高压锅炖出的鸭子味道很不错，做法还很简单，大家也不妨来试试。...

婆婆自己养的鸭子，因为太大个了，所以只给了我半只，炆着吃吧...

冻豆腐由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。鸭子是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。 所以这个冻豆腐炖鸭是一道不可多得的健康菜。不仅美味，而且经常吃冻豆腐，有吸收胃肠道及全身组织脂肪的作用，从而使体内堆积的脂肪不断消减，达到减肥的目的。 天凉了，又想起了母亲以前常作的那道冻豆腐炖鸭，冻豆腐是放在屋子外面，冻成蜂窝状，拿进屋里，化开，和鸭子一起来炖，再配上辣椒，咬上一口，冻豆...

【食材与调料】【主料】鸭子半只只 【辅料】小芹菜4根，葱3根，姜3块，四季豆3根，啤酒0适量 【制作步骤】 1.鸭子洗净放入锅中切两块姜煮几分钟祛腥。捞起备用 2.将沥干的鸭子放入热油锅切姜蒜爆炒，待香味飘出倒入生抽盐调味。 3.到啤酒一半至于锅中放入四季豆小火焖，焖干为...

今天我发了这个菜谱，希望”伊秀美食库“的网站不要转了去。诚信很重要！如果你这个网站不尊重别人，你也做不大，做不强的.老公带着宝宝去逛超市，带了半只鸭子回来叫我做烤鸭吃。我知道这些天一直吃鱼，老公的馋劲犯了，想吃肉了。呵呵~~~做就做吧，只要有销路，还怕做不出来吗？...

鸭肉和冬瓜都有清火的作用，夏天喝这样的汤最适合了！...

夏天到啦，每到这个时候我会想起我的外婆，他每到了夏天都会做这道菜给我吃。...

卤鸭感觉做的还不错，挑剔的女儿喜欢吃，还比较入味。...

糯米八宝鸭，清代宫廷名菜，原是江苏苏州地区的特色菜肴。据乾隆三十年正月乾隆南巡时的《江南节次照常膳底档》记载，“正月二十五日，苏州织造普福进糯米鸭子，万年春炖肉，春笋糟鸭，燕窝鸡丝”，其“糯米八宝鸭”是当时苏州地区最著名的传统名菜，清《调鼎集》和《桐桥倚棹录》都记载了“八宝鸭”一菜及其制法。乾隆时已成为宫廷名菜。一般也就过年的时候家里才会做这道菜！绝对是从内而外的华美，春节团圆大菜之一！做法也有不同，有用蒸的，有用煮的。。。各家各法吧！...

莲藕炒鸭...

这道菜外酥内嫩，相当开胃啊…筒子们，快来试试…~\(≧▽≦)/~啦啦啦...

炖的鸭子，又酥又鲜美，老人都可以吃呢。...

老爸喜欢吃烤鸭，尤其是我烤的鸭子，他说外面卖的鸭子的味道是无法相比的！不管是爸爸为了鼓励我而说或者是味道真的象老爸说的那么棒，我只想对老爸说：老爸，只要您老爱吃，我天天给你做烤鸭.........