胡萝卜炒玉米粒

胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。常食带根皮的蔬菜,可以强壮身体,御寒耐。胡萝卜中含有较丰富的叶酸,为一种B族维生素,也具有抗癌作用;胡萝卜中的木质素,也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。对长期吸烟的人,每日如能饮半杯胡萝卜汁,对肺部也有保护作用。

【食材与调料】

【主料】胡萝卜200g,玉米1根
【辅料】油适量,盐适量,生姜适量,胡椒粉适量,米醋适量,大蒜适量

【制作步骤】
胡萝卜炒玉米粒 1.胡萝卜洗净,切成小块丁
胡萝卜炒玉米粒 2.玉米洗净,剥成粒
胡萝卜炒玉米粒 3.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入玉米粒,炒匀
胡萝卜炒玉米粒 4.倒入胡萝卜粒,继续翻炒
胡萝卜炒玉米粒 5.点适量温水
胡萝卜炒玉米粒 6.焖干后,洒入食盐,胡椒粉,米醋,炒匀出锅。

【胡萝卜炒玉米粒做法小贴士】
小贴士无

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