红萝卜猪肉包

味道挺不错的,而且红萝卜含维生素也挺多的,可以多吃一些

【食材与调料】
【主料】猪肉500g,红萝卜300g,面粉500g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,香油适量,酱油适量,发酵粉适量

【制作步骤】
红萝卜猪肉包 1.买回来新鲜的猪肉
红萝卜猪肉包 2.把红萝卜用擦子擦成细丝,放到热水里面焯一下
红萝卜猪肉包 3.把肉切成小丁加入酱油和盐先腌一下
红萝卜猪肉包 4.焯好的红萝卜丝捞出来
红萝卜猪肉包 5.用有网眼的袋子吧红萝卜丝里面的水分沥干
红萝卜猪肉包 6.剂好的红萝卜丝用刀再剁一下,剁碎一些
红萝卜猪肉包 7.把红萝卜和肉放到一起加入调料拌匀啦
红萝卜猪肉包 8.把发好的面粉拿出来揉一下
红萝卜猪肉包 9.搓成粗细差不多的条,切成一个一个的剂子
红萝卜猪肉包 10.把切好的剂子擀成片
红萝卜猪肉包 11.把红萝卜的馅放到片里面包好
红萝卜猪肉包 12.包好的包子上锅蒸,开锅蒸25分钟即可以啦

【红萝卜猪肉包做法小贴士】
红萝卜一定要焯一下,这样子就没有红萝卜的味道啦

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马慧 马慧
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