蚕豆是应季的豆类食材，但是保鲜也是很短暂的，随着气温的升高，蚕豆成熟的快，大多都不鲜嫩了，将要过季嘞，趁着鲜嫩，不需要剥皮，清炒着来吃，也是极好的呢！蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。医学认为，扁豆味甘、微辛。归脾、胃经。有治疗脾胃不键、水肿等病症的功效。...

冬瓜是常见的蔬菜，一般人去均可食用，价格便宜，又富含各种营养物质，有减肥美容，止咳化痰，防癌抗癌，减肥润肤等功效，所以爱美的妹妹们可以多多使用哦，冬瓜煨鸡腿肉又解馋，又补充身体所需营养。...

酸酸辣辣很开胃...

清甜可口 简单易做...

那天朋友来我家做蛋糕，本来打算做布朗尼的，结果在我的指点下她又做了个表面有点开裂的石纹蛋糕。看着朋友做的蛋糕，我也很想做一个。而且作布朗尼还剩下一点巧克力，正好了。...

这个排骨加了一些很新鲜的材料，荸荠等都是非常清甜的食材，可以解油腻的，吃起来非常不错哦，可以试试哦。...

今天又是个阳光灿烂的日子。看着窗外碧海蓝天，处处生机的样子，我总是会想起那句 “面朝大海，春暖花开”，不由得笑起来。喜欢在这鲜活明亮的春天，和妈妈一起去菜市逛逛：各种新鲜油亮的蔬菜总会带来意外的欣喜，让人一整天都心情愉悦。最近的上市蔬菜繁多，掌勺的老妈正苦恼不知给我和我家小朋友作点啥好，刚好昨天看胖星儿的博客：“这时候也是吃韭菜的好季节，春韭强身，这个季节最强。”于是，让妈妈买了韭菜。我参考了一个文怡姐的方子，做了道辣炝春韭，味道很重，超级下饭的一道菜哦。记住哦——春韭强身，大家都趁这个时候多吃点哈！...

老少皆宜的淮山粥：鲜淮山150克，大米100-150克，同煮粥，用食盐调味食用。有健脾益胃，补肾固精，止泄泻，长肌肉，治消渴作用。适用于食欲不振，大便滑泄，慢性久痢，虚劳咳喘，阴虚劳热，慢性肾炎，男子遗精，妇女白带，小孩消化不良，老人糖尿病等症。...

芹菜是人们餐桌上常见的蔬菜，具有平肝降压 ，并含有利尿消肿的成分，另外还具有抗癌防癌等作用，也是补铁的佳品，很多饮品店都有出售芹菜汁，可见芹菜不但是美味菜肴，还是可口的饮品。 胡萝卜的营养更不用说了，有小人参之称。 这道菜颜色搭配也很养眼，并且美味可口。...

小白菜性味甘平、微寒，无毒，具有清热解烦、利尿解毒的功效小白菜中所含的矿物钙、磷能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。胡萝卜素、烟酸等招牌营养素，也是维持生命活动的重要物质。...

朋友送了一只飞鸭，足有10斤重，非常大！自己又不敢杀，去菜场让别人杀的.朋友说，飞鸭是可以飞行的鸭子，肉质比鹅好吃.我也是第一次看到，去网络上查了一下，资料如下；飞鸭，是含有野鸭血缘的新型优质麻羽肉鸭,具有肉味鲜美、脂肪含量低、瘦肉率高、适应性与抗病力强等特点.我取一部分，用山药煲飞鸭，营养又美味。...

今天去市场，看到有新鲜的蚕豆，才知道我们这儿的蚕豆由于气候的原因，上市比较晚，几乎晚了快一个月。今年的新疆从5月份开始低温，隔三差五还下雨，甚至6月份有的地方还下了冰雹，把菜农、果农的蔬菜、瓜果都砸乱了。不过，倒是今年的夏天很凉爽，都是暑天3伏了，最热的两天，气温一直没超过35°，凉爽的天天盖被子，雨天还的穿外套，好多内地人都被新疆的凉爽天气吸引，来新疆旅游避暑。蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。嫩蚕豆中的蛋白质，在各种豆类里仅次于大豆。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作...

小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很高。 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效，能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。妊娠期妇女补充维生素B2，能避免胎儿骨骼畸形。保持人体所需的维生素B...

绝对诱人的蝴蝶馒头，看着挺好看吧，不但好看，而且还好吃，营养丰富，口感宣软。...

有天去市场买菜,看见有耙齿萝卜卖,提起耙齿萝卜，老广州人十分熟悉，它是萝卜的一种，夏日用它炖鲜鸭肾则清暑散热、鲜甜清香；冬日干燥时用之煲牛腩则消积滞、健脾胃。在这干燥的秋天里用来煲牛腩就最合适了。...

应季的食材，简简单单一碗糖水，给干燥的秋天带来一点清怡甘甜的滋润～～...

这个南瓜是到王小姐家摘的，去到王小姐的楼顶真是被一大片菜园呆住了，一个大城市里竞然会有这么一个菜王DIY，三餐的蔬菜基本自给自足的。...

在姐姐家每天 每天都有丰富的早餐，姐姐太勤快了，她可以按照每个孩子的要求单独做一份早餐，这是我不得不佩服的，我是无论如何不会一个早餐还分几种做。...

最近北京太热了，感觉要中暑了，总是觉得头晕，晚上吃饭也简单多了，太热，没有心情做饭。晚上多是熬点绿豆百合粥，配点爽口的小菜，解暑。我爱吃凉皮，最近家里餐桌上总是多了一道凉皮拌黄瓜，即爽口吃着又舒服，而且我用了一点芥末油，很通气的。味道还好吃。...

高粱自古就有"五谷之精，百谷之长"的美誉。高粱米味平寒，具有凉血，解毒之功，特别适合夏季食用。此外，它还能补中宜气，健脾和胃，除烦止渴。如今人们天天精米白面，偶尔吃一些杂粮对身体大有好处。...