【食材与调料】
【主料】米饭一根，鸡蛋一个 |
| 【辅料】花生米一小把，盐一小匙，十三香一小匙，白糖两小匙，料酒适量，鸡精一小匙，老抽适量，淀粉一匙，洋葱半头 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋入锅蒸熟，这个时间去切菜 |
 | 2.鸡蛋煮好后冷水浸泡，花生米洗净，用水泡一会，肉切丁，洋葱切丁，黄瓜切片 |
 | 3.锅放油 |
 | 4.入肉翻炒，再入洋葱和姜丝，翻炒一会 |
 | 5.加入花生米 |
 | 6.加入老抽，精盐，十三香，料酒， |
 | 7.加入水 |
 | 8.放入鸡蛋，煮干汤 |
 | 9.放入淀粉 |
 | 10.收汁 |
 | 11.鸡蛋切开，摆盘 |
【红烧肉饭做法小贴士】
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【制作步骤】
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