| 冰糖炖柠檬真的是不款非常健康饮品，对咽喉，口干有舒缓作用。做起来方便，炖好放冰箱冷藏保存，想喝的时候加温水冲泡来喝就可以，特别小孩子喝很好，对预防咳嗽有一定作用。 早餐来一杯健康又排毒。 |
【食材与调料】
【主料】柠檬750g |
| 【辅料】炖盅1个，盐20g，温水500ml |
【制作步骤】
 | 1.柠檬用盐搓一搓，然后用清水冲洗干净，再用温水泡一泡沥干水份切片。 |
 | 2.把果核去掉。 |
 | 3.放入干净的炖盅里。 |
 | 4.放入冰糖盖上盖子。 |
 | 5.电炖盅炖12个小时以上。预定两个程序。 |
 | 6.炖好温热倒入消毒好玻璃瓶子里，倒扣放凉。然后放冰箱冷藏保存。 |
 | 7.柠檬膏加温水冲泡饮用，按自己口味放多少量。 |
【冰糖炖柠檬做法小贴士】
| 小贴士1、柠檬一般都会果蜡，所以要用盐搓洗干净，用温水泡一泡。 2、炖柠檬膏最少炖10小时以上，炖越久越浓稠。 3、柠檬跟冰糖比例可以1:1，也可以1:1.5，冰糖比较多炖出来比较浓稠一些，甜一些。 |
