| 莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃的功效。糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】 莲藕 250克 糯米 100克 【辅料】 红糖100克枸杞子少量 |
【制作步骤】
| 1 准备食材。 |  |
| 2 糯米提前浸泡4小时左右。 |  |
| 3 莲藕切开一小节。 |  |
| 4 浸泡好的糯米塞进莲藕孔里。 |  |
| 5 塞满后盖上盖子 ，用牙签固定好。 |  |
| 6 上锅蒸20分钟左右。 |  |
| 7 蒸好的莲藕切片。 |  |
| 8 锅里加入红糖。 |  |
| 9 加水煮开，煮到浓稠。 |  |
| 10 莲藕片加点枸杞子，浇上红糖汁。 |  |
【红糖莲藕糯米片做法小贴士】
