| 秋天的时候收获了许多的红枣，婆婆边看电视边剪了许多的枣肉下来，正好做枣糕，小家伙平常不喜欢吃生核桃说有点涩涩的，把核桃烤香放点心里她就喜欢了，这道枣糕和去年做的枣糕做法一样，只是加了核桃，减少了红溏，吃起来淡淡的甜味中多了核桃的香味 |
【食材与调料】
【主料】红枣肉300g，面粉200g，鸡蛋4个 |
| 【辅料】食用油40g，牛奶70g，小苏打2g，核桃仁100g，红糖30g |
【制作步骤】
 | 1.剪下来的红枣肉洗净微泡 |
 | 2.放料理机里，加入牛奶，牛奶要稍没过枣肉，这枣肉浮起来啦 |
 | 3.打成枣泥备用 |
 | 4.大碗里打入四个鸡蛋 |
 | 5.加入红糖食用油 |
 | 6.快速打散至起白沫了再慢慢搅拌几下 |
 | 7.加入红枣泥 |
 | 8.筛入面粉和小苏打 |
 | 9.搅拌均匀 |
 | 10.核桃提前在烤箱烤熟 |
 | 11.核桃切碎放入枣泥面糊中 |
 | 12.没有锡纸，烤盘底抹油，把枣泥糊倒进烤盘里，上面按些整颗的核桃在上面，烤箱预热，上下层185度，25分钟即可 |
【核桃枣糕做法小贴士】
| 小贴士烤箱的温度不是固定的，还得看自己家的烤箱而定 红枣本身糖份挺多的，所以不必要加太多红糖 红糖也可以改成白糖 |
