中华民族的美食真是千变万化,但就一个面条就有成千上万种做法,只要做出不同得卤就可以了。生活在海边的人,几乎菜菜离不开海鲜啊,这样的面条味道更鲜。 |
【食材与调料】
【主料】挂面800g |
【辅料】油适量,盐适量,黑木耳适量,虾10只,芸豆适量,葱姜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将面条提前煮熟 |
![]() | 2.葱姜切末 |
![]() | 3.芸豆和木耳切碎 |
![]() | 4.锅内加入花生油 |
![]() | 5.加入葱姜炒香 |
![]() | 6.加入芸豆和木耳段炒制 |
![]() | 7.加入大虾再次翻炒 |
![]() | 8.锅内添水,没过菜即可,盖盖烧开 |
![]() | 9.打3-4个鸡蛋,打散 |
![]() | 10.水开之后将鸡蛋液倒入锅内,加入食盐 |
![]() | 11.卤子开好了,盛出即可 |
【海鲜木耳面条做法小贴士】
小贴士芸豆的卤子一定要多煮一会时间,不然煮不熟对身体不好 |