豇豆馅的包子是第一次做,味道很好! |
【食材与调料】
【主料】面粉适量,豇豆适量,猪肉适量,豆瓣酱适量 |
【辅料】蒜适量,酱油少量,葱适量,胡椒粉少量 |
【制作步骤】
![]() | 1.发好的面切成段 |
![]() | 2.擀成皮 |
![]() | 3.把猪肉切成小块,葱切成碎 |
![]() | 4.豇豆切成小段,不用焯水 |
![]() | 5.放入酱拌匀(可根据个人口味放),加入少许酱油,可以不加。不需要放盐了,因为豆瓣酱就很咸了 |
![]() | 6.把蒜切成碎未,在蒜上淋上香油,加少许胡椒粉,可以不加胡椒粉 |
![]() | 7.取一张皮包上馅 |
![]() | 8.依次包好。面发的有点大,包的不太好看 |
![]() | 9.放入蒸锅里大火蒸30分钟 |
【豇豆馅大包子做法小贴士】
小贴士包子蒸好之后不要马上把盖揭开,要关火放一会,不然会很难看 |