| 我第一次吃杂粮煎饼的时候就对它产生了浓厚的兴趣。特别是里面的脆饼。后来经过我的操作，脆饼做不了，我做成了用多种杂粮面混合而成，加以沙拉，火腿为主题的另类杂粮煎饼 |
【食材与调料】
| 【主料】五谷杂粮200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋1个，火腿少许，生菜少许，黄瓜少许，沙拉酱少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鸡蛋，黄瓜，火腿，生菜 |
 | 2.把玉米面，绿豆面等五谷杂粮面掺和在一起 |
 | 3.加水，搅拌均匀，注意不要太稠也不要太稀 |
 | 4.电饼铛放适量花生油 |
 | 5.待油热后，放入搅好的杂面糊糊 |
 | 6.待表面变黄时，翻面 |
 | 7.在变黄色的一面，打上鸡蛋，摊匀 |
 | 8.待鸡蛋凝固后，翻面 |
 | 9.在表面上涂上一些沙拉酱 |
 | 10.依次铺上火腿，生菜，黄瓜 |
 | 11.卷起来即可食用 |
【鸡蛋杂粮煎饼做法小贴士】
| 1、面饼想要煎的薄，面糊一定要稀一点。如果面糊太厚，面饼煎的就会比较厚了。 2、因为这个饼即少油，又无糖，加上有很多的杂粮，所以推荐大家一试哦。 |
