酱香生菜

买了新鲜的生菜,平时比较喜欢吃蚝油生菜,这次加了点儿豆瓣酱,味道更香啦,不错不错。

【食材与调料】
【主料】生菜300g
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,酱油适量,豆瓣酱1勺,蒜末适量

【制作步骤】
酱香生菜 1.生菜洗净备用
酱香生菜 2.锅内放入适量水,加入适量食盐
酱香生菜 3.将生菜放入
酱香生菜 4.烫好后的生菜放入盘中备用
酱香生菜 5.将酱油、蚝油、豆瓣酱加入适量水等调成汁。
酱香生菜 6.锅内放油,热后放入蒜末爆香
酱香生菜 7.放入调好的酱汁
酱香生菜 8.将烧开的酱汁浇到生菜上即可

【酱香生菜做法小贴士】
煮生菜的时候加入适量盐,可以保持青菜的绿色。

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