| 今天这款发面饼，不是用酵母发酵，是用泡打粉加用烫面的方法，快速发起，节省时间，30分钟可以吃上美味松软的发面饼。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g，泡打粉7g |
| 【辅料】油适量，椒盐适量，开水适量，温水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好500克的面粉，7克的泡打粉. |
 | 2.椒盐适量。 |
 | 3.用150ml开水烫2分之一的面粉，剩下的面粉，用温水150克和泡打粉一起和成面团。 |
 | 4.静置15分钟。 |
 | 5.醒好的面团一分为二为2张饼的剂子。 |
 | 6.将其中一块擀成长方形。 |
 | 7.刷上一层薄油，撒上椒盐。 |
 | 8.从长的一头，叠10公分左右宽为一折。 |
 | 9.继续叠。 |
 | 10.叠成的样子。 |
 | 11.将叠好的面，破口朝上，刷上一层油。 |
 | 12.再叠三层。 |
 | 13.叠好后，破口朝下。 |
 | 14.按扁，擀成长方形。 |
 | 15.电饼铛预热，放入擀好的饼坯。破口朝上。 |
 | 16.盖上电饼铛的上盖，4分钟。 |
 | 17.4分钟翻面，正面就成了这样，纹路很漂亮。再2分钟。出锅。 |
 | 18.切成4角，叠出的发面饼层次特别丰富，加上椒盐的香味，外焦里嫩。 |
【椒盐发面饼做法小贴士】
| 小贴士对喜欢吃发面饼，又没时间做的朋友来说，这是一个好消息。30分钟搞定发面饼，非常的好吃you |
