| 喜欢吃各类面食,今天是跟豆友学做的花卷,第一次做,蛮成功,喜欢吃椒盐味,所以加了点椒盐在花卷里,味道不错哦. |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，椒盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加水揉成光滑的面团 |
 | 2.放温暖湿润处发到2倍大 |
 | 3.排气擀成面皮 |
 | 4.撒上椒盐粉,盐和刷上少量油 |
 | 5.卷起 |
 | 6.分成小剂子 |
 | 7.二个剂子叠在一起中间用筷子压一下 |
 | 8.锅上刷一层油,放上花卷坯 |
 | 9.蒸好后闷5分钟开盖 |
【椒盐花卷做法小贴士】
| 小贴士蒸好后一定要闷一会儿,要不然会回缩哦. |
【食材与调料】
【制作步骤】
【椒盐花卷做法小贴士】
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