| 简单快捷，营养美味，也特别适合上班族。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜200g，干面筋50g |
| 【辅料】腰果8粒，花椒粒10粒，干辣椒1个，料酒10滴，蒸鱼豉油10滴，陈醋1勺，盐3g |
【制作步骤】
| 1.将菠菜洗净切节备用，干辣椒洗净切辣椒圈备用。 | 2.将菠菜和整块干面筋放入沸水中，煮2分钟，捞出过凉水。 | 3.将所有调料倒入小碗中，包括辣椒圈和花椒粒，并添少量凉白开稀释一下。 | 4.将菠菜摆在圆盘中间，面筋撕成小块摆在周围，然后浇上调料汁，然后将腰果摆在菠菜中间，可以开动啦～ |
【凉拌菠菜面筋做法小贴士】
| 小贴士面筋选择水面筋味道更好哦。水面筋撕成小块后也是要过水稍微煮一下的。 |
