凉拌藕丁

藕做法多种多样,炖、炒、炸、拌,怎么做都是美味,今天就来做个凉拌的。

【食材与调料】

【主料】莲藕300克
【辅料】红油辣椒30克,大蒜1颗,葱5克,盐1克,酱油适量,白糖2克,白醋适量,味精1克,花椒粉少许

【制作步骤】
凉拌藕丁 1.莲藕去皮后切成小块儿。
凉拌藕丁 2.放电饭锅里煮20分钟。
凉拌藕丁 3.捞出晾凉。
凉拌藕丁 4.葱切花,蒜舂成蒜泥。
凉拌藕丁 5.把藕放进小盆儿里,加上所有的调味料拌匀即可。

【凉拌藕丁做法小贴士】

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