家里自从有了电饼铛,烙饼、煎烤、爆米花轮流磕。发个容易操作的,因为从没用过电饼铛的俺,居然烙饼成功啦,呱唧呱唧~超级简单,在家自制无油健康的绿豆烧饼! |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】水350g,酵母3g,绿豆适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.酵母溶于水,加面粉,和面,揉成光滑面团,放在温暖处至两倍大,均分若干个小面团,松弛一刻钟 |
![]() | 2.小面团擀成圆形,裹入绿豆馅,再次擀成圆形。 |
![]() | 3.预热电饼铛 |
![]() | 4.3-4分钟,两面颜色变黄即可 |
![]() | 5.成品 |
【绿豆烧饼做法小贴士】
小贴士发酵结束后,记得要松弛一刻钟,这样烧饼口感才会好。 |