| 葱花饼家人都很喜欢吃，老人更喜欢吃油渣饼，大概是因为小时候很少吃到这个，是小时候记忆中的美食美味，所以做了这款香葱油渣饼，带给家里老人不仅仅是美味，更是难得的回忆。 |
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
| 【辅料】香葱一把，油渣适量，食用油适量，食盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.油渣适量（油渣是猪肥油炼化后的产物，现在很少有人吃这个，但是以前这个是全家舍不得吃的美味） |
 | 2.香葱一把，洗净切碎。 |
 | 3.适量面粉和面，擀成薄片。 |
 | 4.上面撒上食用油和食盐。 |
 | 5.先铺上一层油渣。 |
 | 6.再覆盖上香葱。 |
 | 7.一边卷起。最后收口。 |
 | 8.分成三四个面团，封好口。 |
 | 9.擀薄，放在烧热的平底锅中。 |
 | 10.两面翻，上面布满漂亮的斑点就好了。撕一块吃，既是美味，又是回忆。 |
【快手之葱花油渣饼做法小贴士】
| 小贴士香葱和油渣都随意适量。 |
