| 辣椒黄豆芽，加适量的辣椒丝调味，使黄豆芽的口感更加丰富，这款辣椒炒芽菜，简单快手，口感清新，是一道不错的素菜。而且新鲜的黄豆芽营养丰富，口感清脆清香~豆芽也称芽苗菜 品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜 豆芽中含有丰富的维生素C 水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的哦~ |
【食材与调料】
【主料】豆芽250g，辣椒1个 |
| 【辅料】油1茶匙，盐1勺，小醋少量，蒜子3瓣，红辣椒丝2g，味精少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好洗好的豆芽、 |
 | 2.随辣椒洗好后切成丝、 |
 | 3.蒜子切成碎状，和红辣椒丝一起准备好。 |
 | 4.锅中热油后加入豆芽和蒜子、红辣椒丝一起翻炒，直至豆芽缩水。 |
 | 5.再将辣椒丝加入，翻炒片刻后加入盐和味精、将其炒匀！ |
 | 6.最后即将盛起时加入少量的醋，微火，翻拌一下，即可盛起！ |
【辣椒炒豆芽做法小贴士】
| 小贴士黄豆芽与青椒都很容易熟，炒至发软就可以了，过火就显老了。 |
