| 要给婆婆补补，于是选择猪蹄子，小子呢喜欢莲藕于是今天配炖的时候就加入了莲藕，别说味儿真是棒极了。喜欢混搭的朋友们可以试一下，真的是很不错哦。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕750g |
| 【辅料】料酒500g，酱油5茶匙，红枣8粒，姜1块 |
【制作步骤】
 | 1.备好所用食材。 |
 | 2.将猪蹄冷水下锅焯洗干净备用。 |
 | 3.再备料酒酱油生姜。 |
 | 4.将焯好的猪蹄再控水备用。 |
 | 5.将莲藕去皮改刀与猪蹄还有酱汁全部加至在电压锅里。 |
 | 6.选择猪蹄子烹饪功能，炖制食材熟透出味。 |
 | 7.这样子一份莲藕炖猪蹄就完成了。 |
【莲藕炖猪蹄做法小贴士】
| 小贴士猪蹄在炖制前一定要焯一下，这样子炖制出来的味才清爽。 |
