芦笋,蔬菜之王,无论营养还是味道,那都是一级棒。今天用来炒鱼块,可谓大材小用了。鱼是冰箱里冷冻的鱼柳,冷冻的东西,难免觉得不够鲜美。于是,干脆的,咱也不清蒸或者白灼,直接上道重口味的菜吧,韩式辣椒粉,外加白胡椒粉,花椒粉,这还能不够味?夏天没有胃口,来点给力的,唤醒味觉。 |
【食材与调料】
【主料】鱼柳500g,芦笋500g |
【辅料】油适量,辣椒粉适量,白胡椒粉适量,花椒粉适量,盐适量,糖适量,小葱2根 |
【制作步骤】
![]() | 1.芦笋洗净切段 |
![]() | 2.鱼柳切片,放入锅里煎,撒上辣椒粉,胡椒粉,花椒粉,盐,糖 |
![]() | 3.煎好的鱼片盛出备用 |
![]() | 4.锅内放入芦笋,炒到芦笋变软 |
![]() | 5.倒入炒好的鱼片,放入切成条的葱,炒匀 |
【芦笋香辣鱼块做法小贴士】
因为调料味道很重,鱼片又薄,可以不用提前腌制 |