| 新鲜入手的一个砂锅，迫不及待的做起了最爱的煲仔饭。香脆的锅巴配上腊味的浓香以及自己调制的酱汁，超级好吃，一次可以吃两碗。” |
【食材与调料】
【主料】腊肠300g |
| 【辅料】生抽2勺，耗油1勺，白糖半勺，姜丝少许 |
【制作步骤】
 | 1.米洗净去水，倒入砂锅中加入2匙食用油，选择煲仔饭功能键。 |
 | 2.腊肠、腊肉切片，青菜洗净一分为二，胡萝卜切片。 |
 | 3.蔬菜放入锅中焯水20分钟捞出备用。 |
 | 4.米饭煮至7成熟的时候往米饭中铺上腊肠、腊肉、铺上蔬菜、然后再敲上一个鸡蛋，焖制3分钟。 |
 | 5.小碗中加入生抽、耗油、白糖和适量的姜丝调成酱汁。 |
 | 6.成品 |
 | 7.食用时加入调好的酱汁，搅拌均匀即可食用。 |
 | 8.成品 |
【腊味锅巴饭做法小贴士】
| 小贴士米中加了油去烹调，这样比较不沾锅喲。 |
