| 这是用琼脂做的布丁，有点像果冻。添加了玫瑰茄和玫瑰花酸甜可口。玫瑰茄，又名洛神葵。玫瑰茄生长在不受污染的深山上中，气微香、味酸，含有维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份，有益于调节和平衡血脂、增进钙质吸收、促进儿童发育、促进消化等。 |
【食材与调料】
【主料】玫瑰茄3g |
| 【辅料】糖45g，水400ml，琼脂6g，玫瑰花适量 |
【制作步骤】
 | 1.琼脂用水泡软。 |
 | 2.控干捞出。 |
 | 3.玫瑰茄备好。 |
 | 4.加400毫升水。煮一会。 |
 | 5.大概2分。颜色变深。 |
 | 6.玫瑰茄捞出。 |
 | 7.加糖。 |
 | 8.加琼脂搅拌均匀无颗粒。 |
 | 9.布丁瓶放玫瑰茄。 |
 | 10.倒入玫瑰茄水。撒上玫瑰花。放冰箱冷藏3小时。 |
 | 11.取出即可食用。 |
【玫瑰茄布丁做法小贴士】
| 小贴士玫瑰花装饰用的，可以不加。 |
