披萨大家都爱吃,出去吃,免不了要受排队之苦,想在家自己做,又觉得和面揉面团各种麻烦,还没烤箱,其实没那么麻烦,电饼铛、平底锅、甚至是带烧烤功能的微波炉都能做,至于面饼,烘焙店就有做好的披萨面饼,还有各种配料,备上一些,想吃的时候,拿上一张,码上各种蔬菜水果,往锅里一放,盖上盖子,15分钟就能开吃,如果懒得找烘焙店买面饼,没关系,面包片,小苏打饼都可以当底,完全可以发挥自己的想象力,轻松做出各式各样的披萨~~ |
【食材与调料】
【主料】披萨面饼2张 |
【辅料】马苏里拉奶酪碎250g,西兰花1/3棵,西红柿2个,培根2大片,黑橄榄4个,金枪鱼罐头适量,披萨酱适量,酸黄瓜3小条 |
【制作步骤】
![]() | 1.西兰花洗净切小朵焯水,培根切片,黑橄榄切成环,酸黄瓜切片,西红柿一半切片,一半切丁 |
![]() | 2.面饼均匀的抹上披萨酱 |
![]() | 3.撒上一层马苏里拉奶酪碎 |
![]() | 4.摆上西红柿片,金枪鱼酱,培根片,西兰花及黑橄榄 |
![]() | 5.也可以用西兰花围边,摆上培根片,放上金枪鱼酱,西红柿丁及黑橄榄 |
![]() | 6.再撒上些奶酪碎 |
![]() | 7.电饼铛或平底锅刷少许油加热,将披萨放入锅中,盖上盖子,加热10-15分钟即可。 |
![]() | 8.趁热切成方便食用的大小,摆盘 |
![]() | 9.稍冷确后颜色更漂亮,开吃吧~~ |
【免烤版披萨做法小贴士】
小贴士1、可以依个人口味选择要放入的材料 2、披萨酱也可以用意面酱或番茄酱代替 3、奶酪要选择披萨专用奶酪,否则没有拉丝的那种感觉 4、还可以用面包片、苏打饼干替代面饼当饼,口味更独特 |