| 麻辣鱼，一道家常菜，麻辣味道，美味爽口。同时具有治疗高血压、营养不良等多种功效。所以对于高血压的朋友们又莫大的好处啊 |
【食材与调料】
| 【主料】鲤鱼1条，粉条100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，醋适量，麻辣鱼调料适量，葱适量，姜适量，甜面酱适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.把洗好的鲤鱼切成段，准备好。 |
 | 2.开锅，放入适量的有，开始加入葱姜花椒等辅料 |
 | 3.放入酱油、甜面酱等辅料 |
 | 4.用油稍微炸一会 |
 | 5.把鱼放入锅中，倒入适量的水，小火炖 |
 | 6.倒入准备好的麻辣鱼调料 |
 | 7.完成！ |
【麻辣鱼做法小贴士】
| 需要注意的是： 1、炸鱼前注意将鱼块上面的水份沥干或用厨房用纸吸干，以防炸鱼时粘锅。 2、汁水一定要大火收干，这次我收得不是很干，一定程度上影响了卖相，呵呵！注意小心翻炒，小心翻碎了鱼。 |
