美味包子适合早点吃,来一碗粥,在吃几个包子非常美味好吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉600g,肉馅400g,圆葱2个,油适量,姜适量,花椒面适量,香油适量,料酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉加发酵粉加温水和面醒发 |
![]() | 2.肉馅姜圆葱备好 |
![]() | 3.圆葱切碎待用 |
![]() | 4.肉馅加姜花椒面 |
![]() | 5.加料酒生抽盐拌匀 |
![]() | 6.加面酱圆葱拌匀待用 |
![]() | 7.面团醒发2倍大 |
![]() | 8.揉面团排气 |
![]() | 9.就好挤子 |
![]() | 10.赶皮 |
![]() | 11.把拌好的馅放在面皮上 |
![]() | 12.包一个包子 |
![]() | 13.包子包好了 |
![]() | 14.放锅里蒸醒发30分在点火 |
![]() | 15.包子熟了 |
【美味包子#多效护理一做法小贴士】
小贴士拌馅加点面酱味道好吃,面发好需要上锅里二次醒发。 |