| 自从学会做蛋糕，还从没试过蒸的，只在小时候，妈妈给猫蒸过，一直都忘不掉那甜甜香香的味道，现在想想都好好吃，今天练练手，咱也蒸一回，加点蔓越莓，让它更多一重风味，蒸着吃健康不上火哦。 |
【食材与调料】
【主料】蛋糕预拌粉250g，鸡蛋4个 |
| 【辅料】食用油1汤匙，蔓越莓适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.鸡蛋打入盆中。 |
 | 3.打至坚挺。 |
 | 4.筛入蛋糕预拌粉拌匀。 |
 | 5.然后把蔓越莓加入面糊中。 |
 | 6.再加入1汤匙食用油拌匀。 |
 | 7.接着把拌匀的蛋糊装入裱花袋中。 |
 | 8.挤入模具。 |
 | 9.蒸锅水开后，放入锅中。 |
 | 10.蒸制15分钟，关火后，先不要急着揭盖，再虚蒸3分钟，就可以喽。 |
【蔓越莓蒸蛋糕做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋有两种处理办法，一种是直接打散打匀就可以了，还有一种就是打发至坚挺的蛋泡，两种吃口都差不多。 |
