糯米粽叶肉

糯米粽叶肉,端午节时包粽子时还剩有几片粽叶,儿子说你留的这几片粽叶做什么用的啊,你说呢。那不如用来包肉吃,应蛮香的。信了儿子的话做了这盘糯米粽叶肉,香糯好吃。

【食材与调料】
【主料】猪肉500g,糯米250g
【辅料】粽叶适量,盐适量,辣椒粉适量,十三香适量,生抽适量

【制作步骤】
糯米粽叶肉 1.备猪肉,
糯米粽叶肉 2.切条,
糯米粽叶肉 3.放点盐,辣椒粉,
糯米粽叶肉 4.再调点生抽,十三香,
糯米粽叶肉 5.拌匀入味,
糯米粽叶肉 6.糯米浸泡半天,
糯米粽叶肉 7.沥水,
糯米粽叶肉 8.粽叶清洗,
糯米粽叶肉 9.码上糯米,
糯米粽叶肉 10.放上一块肉,
糯米粽叶肉 11.再放上糯米,
糯米粽叶肉 12.卷起,
糯米粽叶肉 13.用线扎紧,
糯米粽叶肉 14.放进锅里,
糯米粽叶肉 15.高压40分钟,
糯米粽叶肉 16.蒸好的粽叶肉,
糯米粽叶肉 17.拆开看看好香糯的粽叶肉。

【糯米粽叶肉做法小贴士】
糯米先浸泡半天泡发再用。

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