喜欢吃牛肉却不爱吃洋葱的小同学,只好想方设法让其 接受,改变挑食,洋葱搭配牛肉,是非常绝配的 |
【食材与调料】
【主料】牛肉200g,洋葱350g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,生粉适量,葡萄酒适量,糖适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.牛肉,洋葱 调料:油,盐,生抽,生粉,葡萄酒,糖,胡椒粉 |
![]() | 2.牛肉洗净放生抽,生粉,葡萄酒,糖,胡椒粉,油拌匀 |
![]() | 3.洋葱切大块 |
![]() | 4.热油锅下洋葱、盐炒下,炒到自己喜欢的成熟度即可 盛出 |
![]() | 5.另起热锅下油 倒入调味的牛肉快速翻炒至变色即可 铲起铺在洋葱上面或是将炒过的洋葱回锅翻炒均匀出锅 |
![]() | 6.直接铺洋葱上面 |
![]() | 7.洋葱回锅翻炒均匀出锅 洋葱会更入味 |
【牛肉炒洋葱做法小贴士】
小贴士牛肉洗净放生抽,生粉,葡萄酒,糖,胡椒粉,油拌匀 再炒过 肉质会很嫩滑爽口 |