最有名的开封小吃,开封用的是羊肉,我这是创新,用的牛肉。 |
【食材与调料】
【主料】熟牛健1个 |
【辅料】葱花1根,花椒粉1勺,胡椒粉1勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.熟牛腱一块,葱花切碎。 |
![]() | 2.熟牛腱和葱花拌在一起,剁碎。 |
![]() | 3.烙馍上锅蒸软。 |
![]() | 4.鸡蛋一个,放一点盐打散。 |
![]() | 5.牛肉葱花放入鸡蛋搅拌均匀。 |
![]() | 6.先放一张烙馍,把拌好的馅放进去铺匀,上面在盖一张烙馍。锅内放稍许油煎饼。 |
![]() | 7.成品图,香香酥酥的,想吃就快快行动吧。 |
【牛肉炕馍做法小贴士】
最有名的开封小吃,开封用的是羊肉,我这是创新,用的牛肉。 |
【主料】熟牛健1个 |
【辅料】葱花1根,花椒粉1勺,胡椒粉1勺 |
![]() | 1.熟牛腱一块,葱花切碎。 |
![]() | 2.熟牛腱和葱花拌在一起,剁碎。 |
![]() | 3.烙馍上锅蒸软。 |
![]() | 4.鸡蛋一个,放一点盐打散。 |
![]() | 5.牛肉葱花放入鸡蛋搅拌均匀。 |
![]() | 6.先放一张烙馍,把拌好的馅放进去铺匀,上面在盖一张烙馍。锅内放稍许油煎饼。 |
![]() | 7.成品图,香香酥酥的,想吃就快快行动吧。 |