最近真的和饼杠上了 |
【食材与调料】
【主料】蒜蓉辣酱100g,甜面酱30g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,大蒜适量,生抽适量,香油适量,面粉250g,水140g |
【制作步骤】
![]() | 1.大蒜切碎。 |
![]() | 2.葱切碎, |
![]() | 3.起油锅,放入蒜末,小火炸成金黄色 |
![]() | 4.在放入葱花炒一会 |
![]() | 5.加入蒜蓉辣酱。甜面酱。在加入生抽少许,香油少许,炒匀出锅,装入碗中,备用。 |
![]() | 6.面粉加水和匀,面团要和的越软越好,面团分成小份,取其中一份,擀成饼状,擀的越薄越好。 |
![]() | 7.放入电饼档, |
![]() | 8.饼鼓起来时,翻面刷上酱 |
![]() | 9.切块就可以吃了 |
【酱香饼做法小贴士】
小贴士不放甜面酱也可以 |