排骨炖萝卜,排骨炖萝卜的做法 - 阳康菜谱网排骨炖萝卜做法大全

排骨炖萝卜，多了萝卜的清香，少了排骨的油腻，非常棒的搭配

【食材与调料】

【主料】排骨1根

【辅料】生姜少许，大蒜少许，葱少许，花椒少许，八角少许

【制作步骤】

	1.排骨浸泡出血水
	2.锅里放花椒水煮开放排骨抄水
	3.小料提前备好
	4.坐锅烧油，下葱姜蒜煸香
	5.下排骨，稍微炒下，放，老抽料酒。
	6.排骨炒焦黄，放水，放入萝卜大火煮开小火炖煮。
	7.萝卜绵软之后大火收汁。
	8.加入，盐，鸡精装盘。

【排骨炖萝卜做法小贴士】

小贴士排骨选肥瘦相间的，口感会更好

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土豆炖排骨

土豆，别名马铃薯、山芋、山药蛋、地蛋、洋芋。可做多种菜肴，也可代粮食、副食，同面粉配合制作点心、糕饼或酿酒用。土豆性微寒，味甘，入胃、肠二经。土豆淀粉在体内被缓缓吸收，不会导致血糖过高，可用作糖尿病患者的食疗。土豆所含的粗纤维，有促进肠胃蠕动和预防血液胆固醇增高。土豆低热能、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，是理想的减肥食品。中医认为，土豆性平味甘，具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等。土豆对消化不良的治疗有