| 芹菜怎么煮都好吃，那种浓浓的芹香我真是难以抗拒，个人觉得和牛肉最配～ |
【食材与调料】
【主料】牛肉138克，毛芹菜3根 |
| 【辅料】淀粉0少许，盐0适量，生抽1勺，蚝油0适量，姜片3片 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜和牛肉洗好 |
 | 2.放入适量盐和淀粉少许酱油姜片腌十分钟 |
 | 3.芹菜切段 |
 | 4.热油锅下入牛肉快速翻炒两下，稍变色即可捞出来 |
 | 5.放在旁备用，锅留油。 |
 | 6.下入芹菜翻炒，放点点盐，少许水炒至断生。 |
 | 7.下入炒好的牛肉一齐翻炒均匀即可 |
 | 8.出锅摆造型 |
【芹菜炒牛肉做法小贴士】
| 小贴士牛肉要选嫩的好炒一点，而且不宜煮太长时间，牛肉越煮越老的 |
