肉末葱花饼

早餐做肉末葱花饼搭配一杯豆浆,很营养很美味,全家吃的香香的。一天之计在于晨,好身体一定要吃好早餐。 肉末葱花饼做法不难,用电饼铛做非常方便,而且煎出来特别香,油的用量也不是很多,非常不错。下面来看看详细做法吧......

【食材与调料】

【主料】面粉150g,瘦肉100g,小葱80g
【辅料】油适量,盐适量,香油适量,生抽少许,蚝油少许,生姜1块,大蒜3瓣

【制作步骤】
肉末葱花饼 1.准备好原材料
肉末葱花饼 2.面粉里加入适量盐,再加入少许开水,搅拌,然后加入适量温水,揉成光滑的面团,醒发半小时
肉末葱花饼 3.小葱切碎
肉末葱花饼 4.生姜、大蒜瓣切成末
肉末葱花饼 5.瘦肉剁成末
肉末葱花饼 6.将葱末、姜蒜末、瘦肉加一起,放入适量盐、生抽、香油、蚝油,搅拌均匀
肉末葱花饼 7.面团分成小剂子,擀成圆片
肉末葱花饼 8.包上馅料,然后压扁
肉末葱花饼 9.电饼铛预热,刷上适量油,放入饼
肉末葱花饼 10.煎三四分钟后翻一面再煎两分钟
肉末葱花饼 11.美味的肉末葱花饼做好了

【肉末葱花饼做法小贴士】
小贴士一、馅料里香油稍微多加一点更好吃;
二、电饼铛里刷的油量要合适,不能太少,不然容易糊而且太干。

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