| 甜菜根做的浓汤，加点酸奶更好喝~~加奶油也可以啦，不过我最近不打算用奶油所以不想开~ |
【食材与调料】
【主料】甜菜根1个，土豆半个，胡萝卜1/3个 |
| 【辅料】黄油20g，盐适量，酸奶半盒，葱花少许，香叶1片，清汤1碗，洋葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料； |
 | 2.土豆去皮切小丁；胡萝卜去皮切小丁； |
 | 3.甜菜根去皮小丁；洋葱切粒； |
 | 4.锅中加入黄油融化； |
 | 5.加入洋葱和胡萝卜炒软； |
 | 6.再加入土豆和甜菜根炒一会儿； |
 | 7.加入清汤，再加入香叶，加盖中小火煮10分钟； |
 | 8.然后去掉香叶，晾凉； |
 | 9.倒入搅拌机打成糊； |
 | 10.倒回锅中稍加热，加盐调味； |
 | 11.盛入碗中加入酸奶，洒点葱花即可。 |
【甜菜根汤做法小贴士】
| 小贴士没有清汤就用清水吧~ |
