| 土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆15g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老干妈适量，蚝油适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备好 |
 | 2.剩米饭 |
 | 3.锅里放油大葱辣椒爆香 |
 | 4.放老干妈翻炒 |
 | 5.放土豆白菜翻炒 |
 | 6.翻炒均匀放盐蚝油十三香翻炒 |
 | 7.放水翻炒后炖两分钟 |
 | 8.放米饭翻炒 |
 | 9.翻炒后收汁即可盛出 |
【土豆炒饭做法小贴士】
| 用中小火炒以免糊锅 |
