甜辣多汁鸡排,甜辣多汁鸡排的做法 - 阳康菜谱网甜辣多汁鸡排做法大全

这个早餐我家很喜欢，尤其是小妮，给几天就会给她做一次，好吃营养，还很简单，10分钟绝妥妥的搞定。鸡排很多人做少了它，难怪做的不好吃，一定不要偷懒。新疆的甜辣酱做出来味道超级好，这样做不用炸，不吸油，汁水多，味道好美。

【食材与调料】

【主料】鸡胸肉1块，番茄的理想甜辣酱200克

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量，黑胡椒适量，橄榄油适量

【制作步骤】

	1.鸡胸肉用水泡去血水，甜辣酱备用。
	2.把鸡胸肉片成两片。
	3.用刀背敲松，这样可以更好地入味。
	4.加入姜，番茄的理想甜辣酱，甜辣酱可以多加一些，味道超级棒。
	5.抓匀，再加入料酒，盐，葱末抓匀，提前腌渍1小时腌渍，如果做早餐可以头一天晚上腌渍好，早上直接做就很快。
	6.去掉葱姜。
	7.不粘锅加入橄榄油烧到七成热，下入鸡排中火煎，撒入黑胡椒。
	8.翻面再煎2分钟，这个过程一定不要用铲子压，汁水会渗出，影响口感。
	9.鸡排出炉，挤上新疆番茄的理想甜辣酱。
	10.美味。
	11.来一口。