香菇蒸鹌鹑蛋

炎热的夏天不想在厨房挥汗,蒸菜就是一个再好不过的选择了。而且蒸菜能保证菜肴的原汁原味,省时还省力。

【食材与调料】

【主料】香菇10个
【辅料】盐适量,鸡精适量,葱花适量,白芝麻适量,香油适量

【制作步骤】
香菇蒸鹌鹑蛋 1.香菇去蒂,洗净平放盘里。
香菇蒸鹌鹑蛋 2.打入鹌鹑蛋
香菇蒸鹌鹑蛋 3.放上几粒盐和鸡精
香菇蒸鹌鹑蛋 4.上锅蒸10分钟,蒸出来的水倒出,调成芡汁。
香菇蒸鹌鹑蛋 5.把葱花、芝麻和香油均匀放在鹌鹑蛋上面,淋上芡汁即可。

【香菇蒸鹌鹑蛋做法小贴士】
小贴士大火蒸

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刘玉 刘玉
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