| 最近听好友说，在孕晚期要注意排胎毒，而鹅蛋就有很好的排毒作用，于是老妈在菜市场寻觅，不惜以20块钱一斤的价格给我买了鹅蛋，据说鹅蛋比较腥，所以就用虾皮炒了吃，事实证明，并没有想象中那么难吃，也不腥。 |
【食材与调料】
【主料】鹅蛋1枚，虾皮5g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.取一枚鹅蛋，打破 |
 | 2.加入适量虾皮 |
 | 3.葱切末 |
 | 4.将葱末倒入鸡蛋内 |
 | 5.加入适量的盐，鸡精调味，并打散 |
 | 6.锅里放适量油 |
 | 7.油热后把搅拌好的蛋液放进锅里翻炒一下，待鹅蛋成型后即可盛出 |
【虾皮炒鹅蛋做法小贴士】
| 小贴士虾皮有杂质，可以事先用水冲洗一下 |
