| 昨天买了一个菠萝，早上榨了果汁，余下的做了这个焗饭，对于大爱马苏里拉奶酪的我还说，这个饭真的是太好吃了，下次还要试试别的口味的焗饭。 |
【食材与调料】
【主料】米饭1碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，菠萝适量，虾仁适量，玉米粒适量，花椒粉适量，黑胡椒粉适量，马苏里拉奶酪适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好没吃完的隔夜米饭。 |
 | 2.冷冻玉米粒自然解冻。 |
 | 3.菠萝切成小块。 |
 | 4.虾仁自然解冻。 |
 | 5.炒锅加入适量油，烧热后加入虾仁煎熟。 |
 | 6.加入玉米粒翻炒。 |
 | 7.加入米饭翻炒，要把所有的饭粒都炒散。 |
 | 8.调入盐，花椒粉，生抽，翻炒均匀。 |
 | 9.加入菠萝块翻炒均匀。 |
 | 10.把炒好的米饭盛到能进烤箱的容器中。 |
 | 11.把马苏里拉奶酪切成薄片，铺到米饭上面。 |
 | 12.放入预热200度的烤箱内烤10 分钟，至奶酪融化。 |
 | 13.看看这拉丝的效果，是不是很想吃啊，呵呵。 |
【虾仁菠萝焗饭做法小贴士】
| 小贴士我喜欢奶酪烤到刚刚融化的感觉，也可以适当烤到奶酪表面有焦斑，会是另一种口感。 |
