鲜虾酱炒倭瓜

这道菜是同事老家的一道菜,原来里面放入的是干虾,今天我用鲜虾代替 ,味道想必更鲜美了。放入了海天酱,鲜香的同时还有浓浓的酱香味儿……

【食材与调料】

【主料】倭瓜300g,鲜虾150g
【辅料】油适量,海天酱适量,大蒜适量

【制作步骤】
鲜虾酱炒倭瓜 1.倭瓜洗净
鲜虾酱炒倭瓜 2.倭瓜削皮 切成小片
鲜虾酱炒倭瓜 3.鲜虾 挑去虾线 剪去虾须
鲜虾酱炒倭瓜 4.热锅放入适量的油 放入鲜虾
鲜虾酱炒倭瓜 5.放入蒜末 爆锅
鲜虾酱炒倭瓜 6.放入倭瓜
鲜虾酱炒倭瓜 7.放入两勺海天酱
鲜虾酱炒倭瓜 8.放入适量的清水 炖煮一下
鲜虾酱炒倭瓜 9.好了 上桌了 味道鲜美啊

【鲜虾酱炒倭瓜做法小贴士】
小贴士倭瓜要用清水炖煮一下 否则不容易熟

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