樱桃果酱,樱桃果酱的做法 - 阳康菜谱网樱桃果酱做法大全

国产樱桃大量上市，上一周特地团购了好多樱桃，就打算吃剩一部分给孩子做樱桃酱。刚好上个月的菠萝酱吃完了，早餐有时候孩子就要吃馒头蘸果酱。好吧，说干就干，再不做樱桃也不是季节了。结果味道太美味，两个孩子一顿就干掉半瓶樱桃酱，俩人吃了一个大馒头。实在太好吃了，个人感觉比菠萝酱好吃呢。

【食材与调料】

【主料】樱桃500g，老冰糖50g，清水400ml

【制作步骤】

	1.樱桃准备好。
	2.清洗干净后，用水果刀切开成两瓣，去壳，去樱桃把。放入汤煲，加入老冰糖。
	3.加清水没过樱桃。
	4.大火煮开，改小火熬。
	5.边熬边时不时地搅拌，至汤快干时，用汤勺底部碾碎樱桃。
	6.关火，晾凉盛出，装入有密封盖的玻璃瓶。我用的150ml的布丁瓶。