| 鸡蛋是很不错的食物，可当主食，可当配菜，色香味俱全，而且营养价值很高，鸡蛋和银鱼放在一起，简直是吃了还想吃。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，银鱼适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋4个 |
 | 2.鸡蛋打碎，搅拌 |
 | 3.加葱，料酒，盐搅拌均匀 |
 | 4.加银鱼 |
 | 5.热油锅，倒入鸡蛋（油要多一些），锅要不停的抖动 |
 | 6.翻身 |
 | 7.出锅 |
【银鱼跑蛋做法小贴士】
| 小贴士银鱼不可多加。油要多一些。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【银鱼跑蛋做法小贴士】
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