淮山滋補 玉米煲湯出來是甜甜的 |
【食材与调料】
【主料】雞半只,玉米兩根 |
【辅料】淮山適量,瓷實適量,枸杞適量,熟薑兩片,陳皮一塊,黃豆適量,紅棗三個,桂圓適量,蜜棗一個 |
【制作步骤】
![]() | 1.玉米洗淨 切塊 我是用電飯鍋煮的 方便不用時刻注意火候 |
![]() | 2.黃豆。瓷實。淮山洗乾淨 用熱水泡著 等一下才能更快變軟出味。淮山和瓷實是外婆預先蒸製過的 所以我把熱水也一起倒進去了 |
![]() | 3.這幾樣不能泡的洗淨備用 熟薑是媽媽曬的 精華阿 味道沒有生薑那麼搶 效果一樣 |
![]() | 4.雞肉洗淨切塊 去肥油 |
![]() | 5.所有材料一起放進鍋裏 按煮飯鍵 煮兩個小時 期間注意加水 兩小時後基本熟了 按保溫鍵 電飯鍋在保溫的時候也會加熱的 就當做是慢慢炖爛那些藥材 |
![]() | 6.等到吃飯前一個鐘 再按煮飯鍵 等到吃飯就可以喝了 |
【滋補母雞玉米湯做法小贴士】