| 超简单快手家常菜，一盘蒸出好味道 |
【食材与调料】
【主料】鲳鱼1斤 |
| 【辅料】油豆泡50g，葱适量，香菜适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.海味:虾米、瑶柱、蚝豉泡开备用 |
 | 2.葱花、芫荽粒用酱油腌制备用 |
 | 3.沙蚬肉垫底，码上鲳鱼、油豆腐，撒入紫苏叶碎 |
 | 4.鱼腹和表面撒虾米 |
 | 5.随米一起煮熟，倒入葱花酱油，盖盖虚蒸几分钟，便可。 |
 | 6.冷水倒入海味煮开 |
 | 7.等汤色烧至略显发白 |
 | 8.倒入芥菜继续煮 |
 | 9.倒入肉片提鲜 |
 | 10.对小康的向往，便是荤菜、素菜外加汤，白米饭任你随意装~ |
【蒸鲳鱼盘+芥菜海味汤做法小贴士】
| 小贴士蒸 |
