下午刚从市场买的新鲜鲳鱼，用最简单的方法炖了一下，味道鲜呀~~...

家里的鲳鱼只有这三只了，过年回家就要清理一下冰箱，于是拿出来烤烤吃吧，烤鱼也很方便，鱼肉吃起来更劲道了，香而不辣 ，喜欢吃烤鱼的朋友 你也可以试试哦。...

鱼与豆腐，是最配搭的组合。营养与口感，都有了提升。而用砂锅来煲，更是一款鲜美的汤。...

鲳鱼富含优质的蛋白质，其含量约为20%，并且富含人体必需的氨基酸，且消化吸收率极高。...

我家喜欢吃鲳鱼，尤其是清蒸，我家妞最喜欢吃，这次买的鲳鱼比较大，而且在冰箱里保存的时间长了点，怕清蒸不够新鲜，所以改成红烧了。味道一样的鲜美。肉质一样的鲜嫩。...

【食材与调料】【主料】鲳鱼1条 【辅料】姜1块，葱1根，蒜瓣8颗 【制作步骤】 1.葱姜切切块。请忽略旁边的蒜末，那是用来炒别的菜用的 2.鲳鱼洗净，双面切菱形纹，热油中炸至金黄。 3.把葱姜蒜放入油锅中爆炒出香味，加入适量水，根据个人吃的味道，适量盐，半勺老陈醋，然后...

挺适合小朋友的一道鱼，本身没什么鱼刺，而且因为加了黄豆酱，略有一丝丝的甜味。...

老实说我除了带鱼，其他的鱼都不太爱吃，怕腥怕刺，但是，没想到鲳鱼的鲜美肉质改变了我对鱼的看法，经过红烧的鲳鱼，非常美味，如果你也想尝尝，就亲自动手试试看吧。...

鲳科动物银鲳的肉。鲳鱼又称昌候鱼、昌鼠、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼。分布于我国南海、东海、黄海、渤海等沿海。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。...

我家丫头 吃饭少而且又挑剔，唯有她特喜欢吃鱼，每次做鱼她都能吃很多，鲳鱼含有多种营养，也没刺很适合小孩子吃！...

1：将鲳鱼改刀成菱形格。2：热锅，油温5成热，下葱，姜，蒜，辣椒爆香，再放入鱼。3：鱼煎一分钟（两面微黄）再放入黄酒，生抽，水，白糖，盖盖子中火炖6分钟。4：加年糕，继续炖5分钟。6：加入葱绿部分，起锅！...

东海盛产鲳鱼。鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素....

鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩鲜美，一直深受人们喜爱，鲳鱼具有海洋鱼的营养特点，富含高蛋白，不饱和脂肪酸和多种微量元素。...

土豆烤鲳鱼这个菜，还是从学习意大利菜而演变来的。原来这个菜名是“地中海风味烤鱼”，现在我没“迷迭香”草，就用了自己喜欢的调料，土豆还是那个土豆，鱼也一样，调料变了，菜名也变了。只是好吃的程度没有变。做菜么，适合自己的胃口才是硬道理....

没有油烟，不用油，又香又好吃的鱼！...

【食材与调料】【主料】鲳鱼 【辅料】姜片，葱段，料酒，白胡椒，豆豉，蒜末，花椒末，干辣椒，生抽，糖，花椒油，李锦记蒸鱼豉油，橄榄油，柠檬汁，香菜 【制作步骤】 1.将鲳鱼清洗干净后在鱼身上横切几刀，放入姜片、葱段在肉缝和鱼肚中，用料酒、白胡椒腌1小时。亲爱滴同...

超简单快手家常菜，一盘蒸出好味道...

家常烧鱼---烧鲳鱼...

家里的冷冻室里还有一条去年过节时候人家送的鲳鱼没吃掉了，想着拿出来吃了吧，家里正好又有霉干菜在，上次超市促销买着的，就心血来潮的试了下霉干菜口味的鲳鱼~...

鲳鱼，又称平鱼。因其刺少肉嫩，所以很受人们喜爱，厨娘们也很乐意收拾。当然，它也具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。...