| 一说到煎牛排就想到西餐，西餐中的几成熟的煎牛排实在吃不惯，所以就按照自己的口味做个中国式煎牛排，不用牛排酱用了麻辣酱，美味无比呢，哈哈...... |
【食材与调料】
【主料】牛肉200g，西兰花2朵 |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，麻辣酱适量，洋葱少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料 |
 | 2.牛排切成厚片，撒上盐和黑胡椒粉，腌制十分钟 |
 | 3.锅里放入适量水烧开，放入切成小块的西兰花焯水 |
 | 4.坐锅烧热，倒入适量橄榄油 |
 | 5.放入牛排煎，边煎边按压 |
 | 6.刷上麻辣酱 |
 | 7.装入西兰花和洋葱 |
 | 8.简单的中国式牛排做好了 |
【中国式煎牛排做法小贴士】
| 小贴士1、爱吃煎得全熟的，所以不要切得太厚； 2、边煎变按压，挤出血水，当然可以根据自己的口感操作哈。 |
