炸鸡蛋酱

拌面酱

【食材与调料】

【主料】葱花一段,尖椒一个,鸡蛋2个,郫县豆瓣酱3勺
【辅料】味素半茶勺,白胡椒一茶勺

【制作步骤】
1.葱花,尖椒切丁
2.鸡蛋打碎
3.蛋用少油炒出装盘,酱用水稀释,锅内放入少油炒酱 加入葱花,辣椒丁,加入胡椒粉,翻炒,加入鸡蛋,翻炒出锅

【炸鸡蛋酱做法小贴士】
小贴士酱与鸡蛋要分开炒

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