| 富含维生素，健美、健身紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
| 【辅料】蜜豆适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫薯洗干净上锅蒸熟，我买的小紫薯就没去皮，蒸熟了去的 |
 | 2.蒸熟的紫薯去皮，捣成泥 |
 | 3.面粉加入酵母，在放入紫薯泥，如果干就再加水，和成团 |
 | 4.和成团，盖上盖子发酵 |
 | 5.发好的面 |
 | 6.发好的面团揉排气，切成小剂子 |
 | 7.安扁 |
 | 8.擀成片，放入蜜豆 |
 | 9.抱起来，成团，收口朝下，盖上盖子在发30分钟 |
 | 10.上锅大火蒸13分钟，关火闷5分钟 |
 | 11.蒸好的包包 |
 | 12.好吃，紫薯有种特殊的香气 |
【紫薯蜜豆包做法小贴士】
| 小贴士1做好形在二次发酵30分钟 2大火煮开在关火闷5分钟 |
